Der Spargellauf ist ein besonderes Laufevent. Es starten jeweils 5 Läufer als Staffel, jeder absolviert eine Strecke von ca. 5,5 km. Als Staffelstab dient eine Spargelstange.

Es geht dabei nicht allein um das Gewinnen, sondern das parallel zum Zieleinlauf auf dem Spargelhof Werner stattfindende Hoffest mit Musik und allerlei kulinarischen Genüssen zieht sowohl die Läufer als auch die Zuschauer an.

Im Losverfahren wird der Hauptgewinn ermittelt. Die Mannschaft mit dem Gewinnerlos wird in Spargel, Erdbeeren und anderen Naturalien aufgewogen und kann diese Menge mit nach Hause nehmen.